Endlich ist es Sommer, die Sonne scheint nie unterzugehen. Was bei solchen Sommerzeiten nicht fehlen darf, ist ein schöner Grillabend. Das gehört einfach dazu. Wenn Du einen gelungenen Grillabend austragen willst, dann bist Du hier richtig.
Mit den folgenden 10 Grillideen, wollen wir Dir dabei helfen, den Grillabend mit Leichtigkeit zu gestalten. Sie zeigen Dir, worauf Du achten musst, wie wichtig eine gute Vorbereitung ist und wie hilfreich eine Checkliste ist.
Das Wichtigste in Kürze
- Eine gute Vorbereitung ist schon die halbe Miete
- Vergiss nicht vegetarische und vegane Optionen anzubieten
- Mit einer Checkliste entgeht Dir nichts mehr
- Beilagen, Vorspeisen und Getränke sollten nicht fehlen
- Wähle eine passende Deko
1. Vorbereitung ist das A und O
Mit einer guten Vorbereitung steigt die Wahrscheinlichkeit enorm, dass der Grillabend gelingt. Es muss geklärt werden, wie viel Personen kommen, wo gegrillt wird, was gegrillt werden soll und ob die Gäste was mitbringen. Damit Du einschätzen kannst, wie viel Du einkaufen musst, ist es sinnvoll eine Liste mit den eingeladenen Gästen zu verfassen.
Weiterhin kann man sich dann in der Gruppe absprechen, wer was noch mitbringen kann. Das könnten Getränke sein oder kleine Beilagen, wie Salat. Weiterhin kannst Du Dir überlegen, ob Du im Garten, auf dem Balkon oder vielleicht im Park grillen möchtest. Da kommt es auf Deinen verfügbaren Platz an und ob ein öffentlicher Ort für die Gäste besser erreichbar wäre.
Wenn Du das alles geregelt hast, dann kannst Du Dir überlegen, was genau auf den Grill soll. Soll es Fleisch geben oder sind einige Gäste Vegetarier? Sollten zusätzliche Gerichte für Kinder gemacht werden? Mach Dir darüber Gedanken und dann kann der Einkauf beginnen.
2. Kleine Vorspeisen: Dips, Fingerfood und Snacks
Der Grillabend hat begonnen und die Gäste sind da, aber bis der Grill aufgeheizt ist, braucht es noch Zeit. Du kannst mit kleinen und handlichen Vorspeisen, die Wartezeit verschönern und lecker in den Grillabend starten. Es gibt viele leckere Fingerfoods. Dazu zählen zum Beispiel Muffins, Obstspieße oder Salatgläser.
Es gibt unzählig viele Fingerfood-Ideen für einen gelungenen Grillabend
3. Die wichtigsten Beilagen
Der Grill ist angeheizt und Du bist bereit zum Grillen. Neben den Hauptzutaten, wie Fleisch Fisch und Gemüse, dürfen die Beilagen nicht fehlen. Sie geben noch ein zusätzliches Extra.
Als Beilagen zum Grillen hast Du eine große Auswahl. Du kannst Dein eigenes Brot backen, mariniertes Gemüse vorbereiten und das alles mit vielfältig gewürzten Dips abrunden.
Eine Beilage aber darf bei einem gelungenen Grillabend niemals fehlen. Es sind die verschiedenen Salatarten. Sie sind eine wichtige Basis beim Grillen. Diese kannst Du oft ein Tag davor vorbereiten und Dir somit Zeit sparen.
4. Was darf es zum Trinken sein?
Natürlich sind die Getränke auch nicht zu vernachlässigen. Zu den klassischen Getränken, die nicht fehlen dürfen, zählen Wasser, Softdrinks, Bier und Wein. Zusätzlich dazu könnten ebenfalls Cocktails angeboten werden.
Wenn Du nicht alle Getränke zur Verfügung stellen willst, dann frage gerne nach, ob die Gäste einiges selber mitbringen können. Das würde Dir viel schleppen abnehmen. Weiterhin kannst Du Dir damit auch sicher sein, dass für jeden das passende Getränk vorhanden ist.
Getränke, wie Softdrinks oder Wasser sollten auf keinem Grillabend fehlen
5. Was gibt es für Vegetarier und Veganer?
Es gibt viele Vegetarier und Veganer, die sehr gerne grillen. Du solltest deswegen Alternativen für sie haben. Das kann zum Beispiel Grillkäse sein oder verschiedene Gemüsearten.
Bei dem Grillgemüse muss es nicht immer die Klassiker, wie Zucchini oder Paprika sein. Du kannst kreativer sein und Gemüse wie Pak Choi oder Avocado grillen. Auch Obst, wie Pfirsich, macht sich gut auf dem Grill.
6. Und was macht man mit den Kindern?
Damit sich Kinder nicht beim Grillabend langweilen, sollte für ihre Unterhaltung gesorgt werden. Ein Trampolin oder ein Pool wäre super dafür. Sie können sich gemeinsam austoben und sich dann abkühlen.
Bei einem heißen Sommerabend ist das ein guter Abschluss. Aber auch Gesellschaftsspiele, wie UNO sind gut für Kinder geeignet. Das können sie meist selber spielen und hat einen hohen Unterhaltungswert. Zum Abschluss des Abends könnten die Kinder dann noch Stockbrot auf dem Grill backen.
7. Checkliste für den perfekten Grillabend
Checklisten sind eine gute Möglichkeit, um den Überblick nicht zu verlieren. Wenn Du alles aufschreibst, dann kannst Du bei den Vorbereitungen nichts vergessen. Jeder Punkt wird abgearbeitet und dann kannst Du Dich ohne Sorgen den Grillabend widmen.
Diese Punkte sollten auf der Checkliste nicht fehlen:
- Wetterfeste Location aussuchen
- Gästeliste anfertigen und Einladungen versenden
- Einkaufsliste abarbeiten: Grillgut, Beilagen, Getränke, Grillkohle, Vegetarisch, Deko
- Grillgut und Beilagen vorbereiten: marinieren, zuschneiden
- Dekorieren: Lichter, Kissen, Decken
- Gläser, Geschirr und Besteck bereitstellen
- Tisch decken
- Grill anzünden und Grillgut auflegen
8. In der Zeitplanung liegt die Kunst
Passend zu der Checkliste, solltest Du Dir einen Zeitplan überlegen. Denn damit weißt Du, wie viel Zeit Du Dir für jeden Punkt auf der Checkliste nehmen solltest. Das hilft Dir, am Grillabend nicht in Hektik zu gelangen.
Auch während dem Grillen solltest Du Dir überlegen, was wann und wo auf den Grill kommt. Meistens ist es so, dass zunächst das Gemüse aufgelegt wird und dann das Fleisch. Du solltest auch eher, dünne Fleischstücke an den Rand legen und dickere in die Mitte.
9. Deko nicht vergessen
Wie auf der Checkliste aufgelistet, gehört eine passende Deko zu einem gelungenen Grillabend dazu. Wenn es ein Motto-Grillabend sein sollte, dann versuche es in der Deko widerzuspiegeln.
Passend für einen sonnigen Sommertag sind bunte Dekoartikel. Dazu zählen zum Beispiel Kerzen, bunte Kissen, Lampions, Girlanden oder farbenfrohe Blumen. Bei der Deko kannst Du Deiner Kreativität freien lauf lassen und mal herumexperimentieren. Aber nicht vergessen, oft ist weniger mehr.
10. Wer muss aufräumen?
Aufräumen muss leider sein. Du kannst es Dir aber leichter machen. Frage doch Deine Gäste, ob sie ihr benutztes Geschirr und Besteck gleich in die Spülmaschine legen können. Damit wäre diese Baustelle schonmal weg. Und wenn man zusammen aufräumt, macht das sogar Spaß.
Fazit
Jetzt hast Du 10 Grillideen gelesen, die Dir helfen können, einen gelungenen Grillabend zu starten. Nimm Dir Zeit, um alles vorab zu planen und dann kannst Du ohne Probleme in den Abend starten.
Wenn Du mehr Inspiration für Grillgerichte oder Deko-Ideen brauchst, dann frage mal Deine Verwandten und Freunde. Die haben bestimmt den ein oder anderen Geheimtipp für Dich.
Wir haben Dir im Folgenden einige Links und Recherchequellen hinzugefügt. Klicke Dich mal durch und lass Dich gerne inspirieren.
Weiterführende Links und Recherchequellen
Wenn Du mehr über mögliche vegetarische und vegane Grillrezepte haben willst, dann schau hier vorbei. Mehr erfahren
Wenn Du noch mehr wichtige Punkte für Deine Checkliste benötigst, dann schau hier vorbei. Mehr erfahren
Wenn Du einige Grillideen für Kinder haben willst, dann schau hier vorbei. Mehr erfahren
